إذا كنت تبحث عن نكهة مميزة و خفيفة تضيف لمسة فلفلية رقيقة دون أن تطغى على الطعام، فإن بهار فلفل ابيض المطحون هو خيارك المثالي.
يأتي من نفس نبات الفلفل الأسود، لكن بعد إزالة قشرته الخارجية، ليمنحنا بودرة ناعمة بلون أبيض ونكهة أكثر اعتدالًا. ، ما يجعله مناسبًا للأطباق التي تحتاج إلى نكهة متوازنة و لون فاتح مثل الصلصات البيضاء، الشوربات، الأرز، و المأكولات البحرية.
خلطة فلفل ابيض و زنجبيل و ماش
يمكن استخدام خليط فلفل ابيض و ماش مع الزنجبيل تساعد على تحسين الهضم و تعزيز المناعة بفضل خصائصه المفيدة.
مواصفات بهارات فلفل ابيض:
الاسم: فلفل أبيض مطحون .
الوزن: 8 جرام × 24 كيس.
الشكل: بودرة ناعمة.
التخزين: يُحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة
معبأ في أكياس صغيرة 8 جم × 24 للحفاظ على الطزاجة و سهولة الاستخدام.
الاستخدامات:
تتبيل الدواجن واللحوم قبل القلي أو الشوي.
إضافة مثالية للأرز الأبيض، الشوربات، والصلصات الكريمية.
يعزز طعم الأسماك و المأكولات البحرية دون أن يطغى على النكهة الأصلية
مميزات بهار فلفل ابيض:
نكهة خفيفة ومتوازنة أقل حدّة من الفلفل الأسود.
غني بالفيتامينات و المعادن مثل المنغنيز، الحديد، الكالسيوم، و المغنيسيوم.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تحسين الهضم.
يساعد في تخفيف الالتهابات و دعم صحة المعدة.
المساعدة في التحكم بالوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع.
مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة و تحارب البكتيريا.