_ مزيج أساسي من توابل مطحونة شائعة في الهند وغيرها من الدول المجاورة لهافي جنوب آسيا _ 300 جرامالمكونات : كزبرة - شمر - كمون - فلفل اسود - جوزة الطيب - قرنفل - فلفل احمر - نجمة - هيل - قرفة - ورق غار -هيل - ملح