برغل ناعم طبيعي 100% يتميز بلونه البني و قوامه الناعم سهل الهضم و سريع الطهي، مثالي لتحضير الكبة و التبولة و الشوربات بدون مواد حافظة أو إضافات كيميائية.
مواصفات برغل ناعم :
- اسم المنتج: برغل ناعم
- الوزن الصافي: 400 جرام
- النوع: حبوب مطحونة جزئيًا (برغل)
- الاستخدامات :
في الأطباق الشرقية: لتحضير التبولة، الكبة، الشوربات، و المحاشي.
في الأطباق الصحية: كبديل للأرز في السلطات أو الوجبات قليلة السعرات.
في المعجنات: لإضافة قوام و نكهة مميزة للعجين.
- القيمة الغذائية لكل 100 جرام :
السعرات الحرارية: 342 سعرة حرارية
البروتين: 12.3 جرام
الدهون: 1.3 جرام
الكربوهيدرات: 75.9 جرام
الألياف: 18.3 جرام
غني بالفيتامينات و المعادن مثل الحديد و المغنيسيوم و المنغنيز.
- طريقة التخزين : يحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس و الرطوبة للحفاظ على الجودة و النكهة.
- طريقة التحضير : ينقع أو يُسلق البرغل الناعم في ماء مغلي لمدة 10–15 دقيقة حتى يصبح طريًا، ثم يُصفى و يُستخدم حسب الوصفة المطلوبة.
مميزات برغل ناعم :
- لون بني موحد و خالٍ من الشوائب
- نكهة ناعمة تُثري أطباقك دون أن تطغى عليها
- سريع التحضير و سهل الهضم
- غني بالعناصر الغذائية و المعادن الأساسية
- مناسب لمجموعة واسعة من الأطباق مثل الكبة و التبولة و الشوربات